永續-中醫養生園地

冬天已經來到，寒冷侵蝕著女性的身體，出現手腳冰冷，瑟瑟發抖的現象。其實，可以通過一些食物，來幫助自己抵抗冬天的寒冷，做個暖美人。

　　禦寒食物1、海帶、紫菜

　　海帶、紫菜能促進甲狀腺素分泌，進而產生熱量。這是因為人體的甲狀腺分泌物中有一種甲狀腺素，能使體內很多組織細胞的氧化加速，從而增加身體的產熱能力，增強基礎代謝率，還能加快皮膚血液迴圈，抗冷禦寒。

　　禦寒食物2、牛肉

　　牛肉性溫味甘，含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫角度來看，牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯，不僅甘潤可口，補體虛、益氣血，還能使人體禦寒能力增強。

　　禦寒食物3、核桃

　　核桃不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還富含磷脂和維生素E，這不僅能促進心臟健康，還能有助於抗寒。

　　禦寒食物4、動物肝臟、胡蘿蔔

　　動物肝臟、胡蘿蔔能使人體抗寒能力增加。這是因為寒冷氣候能使人體維生素代謝發生明顯變化，增加攝入維生素A和維生素C後，能使耐寒能力和對寒冷的適應力增強，並有助於保護血管。而維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

　　禦寒食物5、羊肉

　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾、禦寒祛濕的功效，歷來就被作為冬季禦寒和進補壯陽的佳品。在冬天常食還能維護胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進消化吸收。

　　禦寒食物6、黑豆

　　黑豆含有豐富的鐵和銅等礦物質，其抗氧化物含量高於其他豆類。有營養專家認為，喝黑豆湯能幫助肌肉獲得更多血氧，進而增強機體免疫力和抗寒能力。

　　禦寒食物7、熱巧克力

　　黑巧克力含有豐富的類黃酮，這種抗氧化物能幫助抗擊自由基對身體的損傷，進而降低癌症和心血管疾病風險。如果在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不僅有助於身體健康，還能有暖身效果。

引用：華夏經緯網